La carte est petite, mais les produits sont frais ! Souvent portés à dos d’homme !!!

Nous privilégions l’utilisation de produits locaux et biologiques, ainsi la bière pression ou servie en bouteille, le vin, les sirops, le fromage, le pain, la charcuterie etc. viennent de la Savoie.

A la carte vous pourrez vous rassasier ou vous désaltérer à tous moments de la journée.

Nous vous proposons une demi pension composée d’un repas équilibré et copieux à base d’aliments locaux et biologiques ; variable selon l’approvisionnement.

Comme le veut la tradition en refuge le dîner  est composé d'une soupe maison, d'un plat de résistance, du fromage de Savoie, et d'un dessert.

Au petit-déjeuner vous pourrez vous rassasier à volonté, avec du pain, des biscottes, du pain d’épices, des céréales bio, des boissons chaudes,le tout agrémenté de choses à tartiner…

Vous avez besoin d’un pique-nique ? Prévenez nous à l’avance et, à votre réveil, votre pique-nique sera tout prêt.

Un régime alimentaire particulier ? Pas de soucis, nous avons l'habitude de cuisiner sans gluten ou végétarien... il suffit de nous prévenir en amont pour que nous puissions nous organiser.

 

Tous nos menus peuvent varier selon le ravitaillement ! Mais ne vous inquiétez pas nous saurons vous rassasier tout en régalant vos papilles.

 

 

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Nos myrtilles et framboises : proviennent de la Framboiseraie – 400 Route des Voirons – Ballaison – 74140 France – Téléphone: 04 50 85 18 07 mobile: 06 73 94 63 16

Petite exploitation familiale axée sur la production de plein champ de petits fruits et leur transformation sur place. (framboises, fraises, mures, mirabelles, …).
Produits de la ferme : – Fruits au sirop (framboises, mirabelles, mûres,…), plusieurs confitures artisanales (pur fruit, pur sucre) coulis, framboises à l’eau de vie, fruits frais en saison.